Mariusz Soszka

Doradca żywieniowy, Ostrówek

Bobowate – zastosowanie w paszach dla świń i korzyści z uprawy

Dążenie do osiągnięcia suwerenności białkowej stanowi jeden z podstawowych celów stawianych rolnikom, mieszalniom pasz, instytutom naukowym oraz politykom w kraju i UE. Zagadnienie to w ostatnim czasie nabrało szczególnego znaczenia i traktowane jest priorytetowo. Z geopolitycznego i ekonomicznego punktu widzenia niezwykle istotnym jest zamienianie polskiego zboża, nasion oleistych i nasion bobowatych na polskie mięso, ponieważ z jednej strony gwarantowałoby to samowystarczalność, a z drugiej wspierałby rozwój polskiego rolnictwa i gwarantowało jakość uzyskiwanych produktów.

Możliwość zastąpienia lub przynajmniej ograniczenia stosowania w żywieniu zwierząt importowanej śruty sojowej poprzez szersze wykorzystanie rodzimych surowców białkowych od kilku lat stanowi etatowy temat spotkań komisji rolnictwa, szkoleń dla rolników oraz badań prowadzonych przez jednostki naukowe. Temat ten wynika z jednej strony z konieczności podejmowania działań mających na celu poprawę bezpieczeństwa białkowego Polski i Europy, z drugiej zaś z zapisu w artykule 15 ustawy o paszach, który zakazuje wprowadzania do obrotu na terytorium RP pasz pochodzących z roślin genetycznie modyfikowanych oraz organizmów genetycznie zmodyfikowanych przeznaczonych do użytku paszowego. Termin wprowadzenia tego zakazu jest sukcesywnie odsuwany, co wiąże się z niedoborem krajowych, alternatywnych źródeł białka, ale…