!!!Aktualności UE

Cypryjska kiełbasa w rejestrze ChOG UE

W dn. 20 października br. w Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2015/1864 z dn. 6 października 2015 r. wpisujące do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) nazwę „Pafitiko Loukaniko”. Jest to kiełbasa wytwarzana w dystrykcie Pafos na Cyprze. Do produkcji tej kiełbasy wykorzystuje się siekane mięso wieprzowe z całego zwierzęcia. Po usunięciu kości i tłuszczu mięso jest mielone i macerowane w wytrawnym czerwonym winie wyprodukowanym w okolicach Pafos, z dodatkiem soli i przypraw – zmielonej kolendry, kminu rzymskiego i czarnego pieprzu. Gdy mięso już dojrzeje, umieszcza się je w naturalnej wieprzowej osłonce. Każdy kawałek jest tak skręcany, że każdy sznur kiełbasek składa się z 6-10 kawałków. Wiesza się je do wyschnięcia na 2-3 dni w zamkniętym pomieszczeniu w kontrolowanych warunkach, przy maksymalnej temperaturze 45 °C i niskiej wilgotności. Kiełbasa „Pafitiko Loukaniko” swoje cechy charakterystyczne zawdzięcza winu wyprodukowanemu z lokalnej odmiany winogron Mavro uprawianych na obszarze geograficznym. Ponadto, dla szczególnych właściwości produktu końcowego duże znaczenie mają bogata tradycja i fachowa wiedza producentów z dystryktu Pafos.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Dz. U. UE z dn. 20.10.15 (L 275) i 06.06.15 (C 189)

Zbiory pszenicy we Francji bija wszelkie rekordy

Minister rolnictwa Francji skorygował w górę wcześniejszy szacunek tegorocznych zbiorów pszenicy miękkiej do aż 41 mln ton, tj. o 9% powyżej zeszłorocznego wyniku (wynoszącego 37,5 mln ton). Natomiast prognoza zbiorów kukurydzy została obniżona do 13,1 mln ton, tj. o 5 mln ton poniżej zeszłorocznego wyniku wynoszącego 18,1 mln ton. Oznaczałoby to najniższy poziom produkcji tego gatunku od 12,98 mln ton w 2006 r. Produkcja jęczmienia została oszacowana na 12,4 mln ton w porównaniu do 11,7 mln ton rok wcześniej, a rzepaku na 5,27 mln ton wobec 5,52 mln ton rok wcześniej. Zbiory durum oszacowano na 1,817 mln ton, tj. o 22% więcej niż rok wcześniej. FrancAgriMer podał też szacunki produkcji pszenicy w całej UE-28. Pomimo rekordowych zbiorów we Francji, unijna produkcja jest oceniana na 145,875 mln ton, tj. o 2,7% mniej niż przed rokiem (149,905 mln ton w zeszłym roku). Nie wszystkie kraje odnotowały bowiem wzrost zbiorów. Brak opadów w czerwcu i lipcu br. przełożył się na pogorszenie plonów i zbiorów w Niemczech i Polsce. Produkcja w obu tych krajach była niższa niż przed rokiem – spadek odpowiednio z 27,7 mln ton do 26,4 mln ton oraz z 11,6 mln ton do 9,9 mln ton.

Źródło: FAMMU/FAPA z wykorzystaniem Reuters i innych źródeł

GUS: Przedwynikowy szacunek zbiorów zbóż

Pod koniec września br. GUS opublikował przedwynikowy szacunek tegorocznych zbiorów zbóż w Polsce. Zbiory zbóż ogółem zostały oszacowane na 27,8 mln ton, tj. o 13% mniej w porównaniu z 2014 rokiem. Produkcję zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi oceniono na 24,5 mln ton, tj. o około 10% mniej niż przed rokiem. Susza odnotowana latem wpłynęła negatywnie na zboża jare, w tym zwłaszcza na kukurydzę. Zbiory pszenicy zostały oszacowane na 10,9 mln ton, w tym ozimej na 9,8 mln ton. Produkcja jęczmienia wyniosła łącznie 3 mln ton, w tym jarego 2 mln ton. Pszenżyta zebrano 5,3 mln ton (w tym ozimego – 4,7 mln ton), a żyta – 2 mln ton. Tegoroczna produkcja kukurydzy będzie znacznie niższa niż przed rokiem i jest prognozowana na 3 mln ton. Zbiory zbóż ozimych wyniosły łącznie 17,8 mln ton, a jarych – 9,8 mln ton.

Źródło: FAMMU/FAPA z wykorzystaniem GUS

Strategie Grains podnosi szacunek unijnej produkcji pszenicy

Francuska firma analityczna Strategie Grains podwyższyła szacunek tegorocznych zbiorów pszenicy miękkiej w Unii Europejskiej aż o 2 mln ton do rekordowej wysokości 149,5 mln ton, uwzględniając wyższe od wcześniej oczekiwanych wyniki produkcji w krajach bałtyckich, Francji, Wielkiej Brytanii oraz w Niemczech. Oznacza to poziom produkcji tego gatunku o 400 tys. ton przekraczający poprzedni rekord, odnotowany w zeszłym roku. Korekta szacunków produkcji pszenicy przełożyła się na podniesienie prognozowanych zapasów końcowych tego gatunku w UE do 18,4 mln ton, tj. o 4,9 mln ton powyżej poziomu początkowego. Do podwyższenia prognozy unijnych rezerw pszenicy zwyczajnej na koniec bieżącego sezonu przyczyniło się również obniżenie przewidywanego zużycia na cele paszowe (o 500 tys. ton) na korzyść kukurydzy oraz negatywna korekta (także o 500 tys. ton) prognozowanego eksportu – do 26,5 mln ton. Poza tym Strategie Grains podwyższyło prognozę importu pszenicy z krajów trzecich – o 500 tys. ton do 3,6 mln ton, ze względu na poprawę konkurencyjności ukraińskiej pszenicy odnotowywaną w ostatnim okresie. Kolejną dokonaną korektą było podwyższenie szacunku zbiorów kukurydzy – o 200 tys. ton do 57,6 mln ton. Oznacza to jednak w dalszym ciągu poziom zbiorów o 24% poniżej zeszłorocznego rekordu. Kukurydza jest gatunkiem, którego uprawy w największym stopniu ucierpiały z powodu letnich upałów i suszy. SG podniosło także szacunek zbiorów jęczmienia – o 200 tys. ton do 60,6 mln ton.

Źródło: FAMMU/FAPA z wykorzystaniem Reuters i innych źródeł

Prognozy plonów oleistych oraz zbóż w UE w 2015 r.

Dnia 21 września br. jednostka ds. monitorowania plonów w UE opublikowała prognozy plonów na bieżący rok najważniejszych upraw w tym: rzepaku oraz słonecznika. Biuletyn MARS zawiera przegląd agrometeorologiczny w Unii, oceny kondycji roślin uprawnych, analizy krajowe, prognozy plonów oraz mapki. KE prognozuje w br. średnie plony rzepaku na 3,25 t/ha wobec 3,62 t/ha rok wcześniej (-10%), a miesiąc wcześniej podobnie zakładano średnio 3,25 t/ha. Oznacza to jednak około 4% wzrost wobec średniej z ostatnich 5 lat. Jeśli areał rzepaku byłby w 2015 roku na poziomie 6,51 mln ha (wg Oil World), wówczas zbiory rzepaku w br. osiągnęłyby 21,2 mln ton. (W prognozie z końca września br. KE prognozowała 21,1 mln ton wobec 24,3 mln ton rok wcześniej). Najwyższe plony mogą osiągnąć: Belgia – 4,52 t/ha, Niemcy – 3,77 t/ha, Dania – 3,83 t/ha, Wielka Brytania – 3,73 t/ha, Francja – 3,43 t/ha. Średnie plony słonecznika KE prognozuje na 1,87 t/ha wobec 2,15 t/ha rok wcześniej (-13%). (Miesiąc wcześniej zakładano średnio 1,83 t/ha). Oznacza to również 2% spadek wobec średniej z ostatnich 5 lat. Najwyższe plony mogą osiągnąć: Chorwacja – 2,65 t/ha, Austria – 2,62 t/ha, Czechy – 2,52 t/ha. W wyniku suszy przewiduje się spadek średnich plonów wobec poprzedniego miesiąca, a najbardziej z powodu suszy ucierpiały plantacje w Hiszpanii oraz Portugalii. Perspektywy dla plonów zbóż nieznacznie poprawiły się w ciągu miesiąca z 5,15 t/ha do 5,16 t/ha oraz mają być na poziomie 10% niższym niż w 2014 roku.

Prognozy plonów oleistych i zbóż w UE28 Plony t/ha

                        2014    2015 pzmiana w %    Średnia 5-letnia          %         14/śr. 5-letniej

Rzepak                       3,62     3,25     -10,2                           3,13                 3,8

Słonecznik      2,15     1,87     -13,0                           1,91                 -2,1

Zboża              5,71     5,16     -9,6                             5,21                 -1,0

Źródło: MARS, p-prognoza, s-szacunki

Internet: http://mars.jrc.ec.europa.eu/mars/Bulletins-Publicatios

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: JRC