CENY TRZODY

Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

MM pisze:Moim zdaniem większy wpływ na mięsność ma grubość słoniny.Kiedyś sprzedawałem do ZM Matczak oni na rozliczeniu podawali gr. słoniny, oko polędwicy , % mięsności. Wynikało z tego że 1mm słoniny równoważy ok.2,5 mm oka polędwicy czyli aby miesność wzrosła o określoną jednostkę słonina musi być mniejsza o 1mm lub oko polędwicy większe o ok.2,5mm. Pozdrawiam Marek
I tak wszystko razem zmielą i dadzą do kiełbasy a ludzie na grilu usmażą i powiedzą - "pyszne było".
Mój znajomy ma małą przydomową ubojnie i masarnie, kiedyś przyszedł do niego mądry pan z teczką i zaproponował mu przepis na kiełbaskę. Koszt wytworzenia kilograma kiełbasy wynosiłby ok. 2 zł!!!. Kolega nie przyjął przepisu, ale ilu przyjęło - tego niestety nie wiemy. :!:
Ostatnio zmieniony piątek 03 lip 2009, 22:48 przez Kasia i Paweł, łącznie zmieniany 1 raz.
baraki
Posty: 4618
Rejestracja: środa 29 paź 2008, 17:55
Lokalizacja: mazowieckie

Post autor: baraki »

MM pisze:Moim zdaniem większy wpływ na mięsność ma grubość słoniny.Kiedyś sprzedawałem do ZM Matczak oni na rozliczeniu podawali gr. słoniny, oko polędwicy , % mięsności. Wynikało z tego że 1mm słoniny równoważy ok.2,5 mm oka polędwicy czyli aby miesność wzrosła o określoną jednostkę słonina musi być mniejsza o 1mm lub oko polędwicy większe o ok.2,5mm. Pozdrawiam Marek
Zgoda, tak jak powiedziałes grubośc słoniny ma wpływ na mięsnosc tak samo jak wielkość oka polędwicy, są to argumenty funkcji która wylicza %miesności, więc skoro w rozliczeniu bierze sie pod uwage %miesa to doliczanie dodatkowo potraceń za grubośc słoniny jak to robia niektóre zakłady jest nieporozumieniem!
andre
Posty: 1809
Rejestracja: wtorek 20 lis 2007, 22:17
Lokalizacja: wielkopolska

Post autor: andre »

co jest nikt nie komentuje aktualnych cennikow zakladow miesnych? np. duda czy salus
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

Dzisiaj jest piątek. U nas skupują tylko w poniedziałki i środy.
arti
Posty: 121
Rejestracja: czwartek 07 cze 2007, 17:34
Lokalizacja: mazowieckie

Post autor: arti »

5,3 + vat za żywą
daniel0
Posty: 691
Rejestracja: poniedziałek 22 wrz 2008, 17:42
Lokalizacja: podlaskie

Post autor: daniel0 »

arek pisze:jak co zrobic zmienic odbiorce od i cala logika
no jasne to normalka bo przecież nie będę narażał się na straty z powodu jakichś śmiesznych zasad wytyczonych wyłącznie po to żeby uszczknąc dodatkowe grosze z ceny.
arek
Posty: 4704
Rejestracja: piątek 01 cze 2007, 23:58
Lokalizacja: kuj-pom

Post autor: arek »

cos slychac ze od poniedzialku lekkie obnizki
Awatar użytkownika
marek mokwa
Posty: 634
Rejestracja: poniedziałek 04 cze 2007, 21:00
Lokalizacja: --SUBKOWY
Kontakt:

Post autor: marek mokwa »

zeszły tydzień 5,40
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

u nas dzisiaj 5 + Vat - spadek :!:
Awatar użytkownika
Peron
Posty: 3582
Rejestracja: czwartek 09 paź 2008, 23:05
Lokalizacja: łódzkie

Post autor: Peron »

5.25 plus Vat.
magier
Posty: 507
Rejestracja: sobota 10 sty 2009, 23:58

Post autor: magier »

A pisalem juz w piatk o szykujacych sie obnizkach ale forumowicze byli
zajeci wymiana pogladow na temat miesnosci swin, gruboscia sloniny...:) Przyjechaly samochody z zachodu i przez 2 tyg maja ponoc obowiazywac te obnizone stawki. Jezeli euro stanieje to niestety ale znowu przyjedzie zywiec z zachodu. Jezeli nie to po chwilowych obnizkach cenniki wroca do poziomu z przed tygodnia. Podobna sytuacja miala miejsce na przelomie sierpnia i wrzesnia jak pamietacie, tylko wtedy spadek byl o 40-50gr. Co by nie bylo to i tak dzisiejsza "niska" cena jest zadowalajaca:) Pozdrawiam!
maciek*
Posty: 2331
Rejestracja: wtorek 29 maja 2007, 08:45
Lokalizacja: szamotuły

Post autor: maciek* »

dokladnei cena jest bardzo zadoewalajaca :) jak dla mnie , nawet jestem gotow napisac ze jest zbyt wysoka bo za bardzo zacheca do "hodowcow" do odnawiania stad
tawaso
Posty: 61
Rejestracja: niedziela 27 sty 2008, 22:20

Post autor: tawaso »

Maciek uważaj , bo zostaniesz milionerem . A na poważnie , to trzeba wstrzymać sprzedaż kilka dni i wrócą poprzednie cenniki . Łaski nie robią . Dzisiaj moce przerobwe ubojni są wykorzystane w około 60% , a to przynosi duże straty . Opłacalność importu przy dzisiejszym kursie złotego i cenach żywca na zachodzie bardzo wątpliwa .
KRZYSZTOF11
Posty: 164
Rejestracja: czwartek 23 kwie 2009, 21:34

Post autor: KRZYSZTOF11 »

Powiedzcie dlaczego te zakłady mięsne tak się palą?
Awatar użytkownika
Peron
Posty: 3582
Rejestracja: czwartek 09 paź 2008, 23:05
Lokalizacja: łódzkie

Post autor: Peron »

A gdzie się spalił?
KRZYSZTOF11
Posty: 164
Rejestracja: czwartek 23 kwie 2009, 21:34

Post autor: KRZYSZTOF11 »

Np JBB.
Robek
Posty: 368
Rejestracja: sobota 09 cze 2007, 10:27
Lokalizacja: Podkarpacie

Post autor: Robek »

KRZYSZTOF11 pisze:Powiedzcie dlaczego te zakłady mięsne tak się palą?
To przypomnijcie sobie książkę lub film "Ziemia obiecana" !!!
Awatar użytkownika
marek mokwa
Posty: 634
Rejestracja: poniedziałek 04 cze 2007, 21:00
Lokalizacja: --SUBKOWY
Kontakt:

Post autor: marek mokwa »

to też sposób na kryzys
elek25
Posty: 71
Rejestracja: niedziela 07 wrz 2008, 19:59
Lokalizacja: polska

Post autor: elek25 »

marku jak płacisz na dzisiaj
prosiaq
Posty: 267
Rejestracja: poniedziałek 30 mar 2009, 06:43

Post autor: prosiaq »

co z tymi obniżkami? ile kosztuje teraz tucznik tzw fermowy? ile na zachodzie?
Awatar użytkownika
jagienka
Posty: 451
Rejestracja: środa 04 lut 2009, 14:26
Lokalizacja: cała Polska

Post autor: jagienka »

Robek, po ile tucznik w zakupie na podkarpaciu? dużo w dół?
asz52
Posty: 187
Rejestracja: wtorek 16 gru 2008, 22:44

Post autor: asz52 »

Monika chyba na urlopie ,bo nie ma info o rynku holenderskim .A tam chyba spadki ?
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

wczoraj u nas tuczniki zwykłe (nie fermowe) były po 4,90+vat. Źle się dzieje z tymi cenami. spadki ze spędu na spęd!
arek
Posty: 4704
Rejestracja: piątek 01 cze 2007, 23:58
Lokalizacja: kuj-pom

Post autor: arek »

4,80 plus vat oczywiscie spadek o 4 oczka
Awatar użytkownika
marek mokwa
Posty: 634
Rejestracja: poniedziałek 04 cze 2007, 21:00
Lokalizacja: --SUBKOWY
Kontakt:

Post autor: marek mokwa »

jutro 5 netto + premia za wybićie czyl 5.3
KRZYSZTOF11
Posty: 164
Rejestracja: czwartek 23 kwie 2009, 21:34

Post autor: KRZYSZTOF11 »

Euro i dolar ma tędęcje zniżkową myślę że cena długo się nie utrzyma.
Mariusz1986
Posty: 181
Rejestracja: poniedziałek 24 mar 2008, 14:34
Lokalizacja: łodzkie

Post autor: Mariusz1986 »

No ciekawe co to z tego będzie ? U nas tez 10 groszy w dól na 5,00 plus wat
stary11
Posty: 16
Rejestracja: czwartek 25 cze 2009, 20:35

Post autor: stary11 »

to normlne przewarznie pirwsza połowa lipca spadek cen ale jeszcze parę dni jak zaczniemy żniwa to cena się znajdzie pozdrawiam
KRZYSZTOF11
Posty: 164
Rejestracja: czwartek 23 kwie 2009, 21:34

Post autor: KRZYSZTOF11 »

Odnośnie ceny my tu nie mamy nic do powiedzenia to banki i ekonomiści wyznaczają kierunek naszej gospodarki.
Awatar użytkownika
Muchozolali
Posty: 3339
Rejestracja: poniedziałek 28 maja 2007, 22:17

Post autor: Muchozolali »

zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz
maciek*
Posty: 2331
Rejestracja: wtorek 29 maja 2007, 08:45
Lokalizacja: szamotuły

Post autor: maciek* »

tuczniki łądowane 27,06 wyszly 5,51 maciory 3,71 pozdrawiam
PO-pulista
Posty: 1018
Rejestracja: sobota 02 lut 2008, 19:19
Lokalizacja: Wielkopolska

Post autor: PO-pulista »

Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz
Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.
Kazik
Posty: 2264
Rejestracja: niedziela 17 lut 2008, 14:31

Post autor: Kazik »

U nas w mazowieckim 11 lipca cena 5zł+vat.
pozdrawiam
Awatar użytkownika
Muchozolali
Posty: 3339
Rejestracja: poniedziałek 28 maja 2007, 22:17

Post autor: Muchozolali »

PO-pulista pisze:
Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz
Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.
sa przymiarki zeby wytranserowac pieniadze z nbp aby w 2010 niebylo wiekszych podatkow
a co bedzie oznaczc ze polski zl bedzie slabszy a to o wiele.

poz
PO-pulista
Posty: 1018
Rejestracja: sobota 02 lut 2008, 19:19
Lokalizacja: Wielkopolska

Post autor: PO-pulista »

Muchozolali pisze:
PO-pulista pisze:
Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz
Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.
sa przymiarki zeby wytranserowac pieniadze z nbp aby w 2010 niebylo wiekszych podatkow
a co bedzie oznaczc ze polski zl bedzie slabszy a to o wiele.

poz

To by było zbyt piękne,żeby mogło być prawdziwe.
Awatar użytkownika
marek mokwa
Posty: 634
Rejestracja: poniedziałek 04 cze 2007, 21:00
Lokalizacja: --SUBKOWY
Kontakt:

Post autor: marek mokwa »

czyli tucznik byłby po 6 tylko kto by to kupił . z moich informacji wiem że przypłynoł statek ze stanów z odpadami wieprzowymi jakość jest podobno tak słaba że najlepsze zakłady tego niechcą nasi kochani weterynarze będą musieli sie narazić naszym sojusznikom amerykańskim i odprawić stateczek w cholerę
Awatar użytkownika
Muchozolali
Posty: 3339
Rejestracja: poniedziałek 28 maja 2007, 22:17

Post autor: Muchozolali »

marek mokwa pisze:czyli tucznik byłby po 6 tylko kto by to kupił . z moich informacji wiem że przypłynoł statek ze stanów z odpadami wieprzowymi jakość jest podobno tak słaba że najlepsze zakłady tego niechcą nasi kochani weterynarze będą musieli sie narazić naszym sojusznikom amerykańskim i odprawić stateczek w cholerę
stateczek zostanie rozładowany
a mieso pojdzie na karme dla psow i któw.

poz
andrzej-guzik
Posty: 875
Rejestracja: czwartek 31 maja 2007, 09:40
Lokalizacja: Wlkp

Post autor: andrzej-guzik »

Sojusznik, mocno powiedziane na razie to wygląda tak ze liżemy im d..y i duże G z tego jest, ale jak nie da rady sięgnąć wyżej żeby polizać no to trudno.
mentol
Posty: 2
Rejestracja: poniedziałek 13 lip 2009, 14:40
Lokalizacja: kuj.-pom.

Post autor: mentol »

5 zł +vat kuj-pom
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

4,80 + vat! kiepsko (ale i tak nie jest źle jeśli w zeszłym roku o tej porze tuczniki kosztowały 4,30 + vat a w 2007r - 3,80 + vat) :!:
elek25
Posty: 71
Rejestracja: niedziela 07 wrz 2008, 19:59
Lokalizacja: polska

Post autor: elek25 »

he pisząc tak prosicie się sami o obniżki lepiej nic nie piszcie a sobie pomyślcie
jaqbn
Posty: 487
Rejestracja: poniedziałek 17 gru 2007, 20:44
Lokalizacja: Wikp.

...

Post autor: jaqbn »

.... zgadzam się z przedmówcą :/
arek
Posty: 4704
Rejestracja: piątek 01 cze 2007, 23:58
Lokalizacja: kuj-pom

Post autor: arek »

czym sie cieszycie ze 5 zeta dostajecie to zadna rewelacja cenowa nie tylko zboze jest cenotworcze sa tez inne rzeczy a te niestety drozeja z dnia na dzien
mcrobb
Posty: 140
Rejestracja: wtorek 21 kwie 2009, 22:25
Lokalizacja: Wielkopolska

Post autor: mcrobb »

arek pisze:czym sie cieszycie ze 5 zeta dostajecie to zadna rewelacja cenowa nie tylko zboze jest cenotworcze sa tez inne rzeczy a te niestety drozeja z dnia na dzien
Co masz na myśli, soja ostro w dół, premiksy w dół, rzepak jeszcze chwilka inne dodatki raczej stabilnie więc nie wiem o czym piszesz, chyba że chodzi Ci o produkty nie paszowe.
arek
Posty: 4704
Rejestracja: piątek 01 cze 2007, 23:58
Lokalizacja: kuj-pom

Post autor: arek »

no wlasnie nie paszowe chociazby ceny energii paliw ogrzewania czytaj gaz albo wegiel robocizna weterynaria swinie to nie tylko koryto
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

elek25 pisze:he pisząc tak prosicie się sami o obniżki lepiej nic nie piszcie a sobie pomyślcie
Jeżeli cena świń ma zależeć od tego co ja piszę na forum to ja się wypisuję z tego kraju!
Niejednego z forumowiczów według elek25 twojego myślenia SB powinna zamknąć. :wink:
elek25
Posty: 71
Rejestracja: niedziela 07 wrz 2008, 19:59
Lokalizacja: polska

Post autor: elek25 »

zyjesz nie w tym kraju sb było 20 lat temu
czyżbyś się zatrzymał
Kasia i Paweł
Posty: 279
Rejestracja: niedziela 14 cze 2009, 20:26

Post autor: Kasia i Paweł »

elek25 pisze:zyjesz nie w tym kraju sb było 20 lat temu
czyżbyś się zatrzymał
Nie zatrzymałam się. Twoje spostrzeżenie odnośnie nie mówienia głośno co się wie i myśli nasunęło mi taką instytucję. Uważam. że (jeszcze) żyjemy w wolnym kraju i każdy ma swobodę w wyrażaniu swoich myśli i opini. Jeżeli moje przypomnienie cen z poprzednich lat mogłoby załamać rynek gospodarczy to powiedz mi dlaczego wogóle istnieje to forum i temat ceny tuczników, gdy pierwszy post w tym temacie datowany jest na 13 grudnia 2006r (też znany dzień i miesiąc). I każdy może przeczytać jakie były ceny od tamtego czasu :wink:
Człowieku nie irytuj się tylko ciesz się wolnością (w miarę)! :wink:
PO-pulista
Posty: 1018
Rejestracja: sobota 02 lut 2008, 19:19
Lokalizacja: Wielkopolska

Post autor: PO-pulista »

Nie przeceniajcie możliwości oddziaływania tego forum na rynek wieprzowiny,według mnie czy ktoś tu napisze tak czy owak i tak nie ma to żadnego odniesienia do cen na rynku.
hose
Posty: 28
Rejestracja: środa 02 sty 2008, 20:01
Lokalizacja: opolskie

Post autor: hose »

moim zdanie to forum w pewnym stopniu może oddziaływać na ceny, bo jeśli wiem że ktoś inny dostał jakąś cenę to mogę z moim odbiorcą trochę ponegocjowć jeśli mnie proponuje mniej.
ODPOWIEDZ