Trzoda-Chlewna - Forum

MM pisze:Moim zdaniem większy wpływ na mięsność ma grubość słoniny.Kiedyś sprzedawałem do ZM Matczak oni na rozliczeniu podawali gr. słoniny, oko polędwicy , % mięsności. Wynikało z tego że 1mm słoniny równoważy ok.2,5 mm oka polędwicy czyli aby miesność wzrosła o określoną jednostkę słonina musi być mniejsza o 1mm lub oko polędwicy większe o ok.2,5mm. Pozdrawiam Marek

I tak wszystko razem zmielą i dadzą do kiełbasy a ludzie na grilu usmażą i powiedzą - "pyszne było".
Mój znajomy ma małą przydomową ubojnie i masarnie, kiedyś przyszedł do niego mądry pan z teczką i zaproponował mu przepis na kiełbaskę. Koszt wytworzenia kilograma kiełbasy wynosiłby ok. 2 zł!!!. Kolega nie przyjął przepisu, ale ilu przyjęło - tego niestety nie wiemy.

MM pisze:Moim zdaniem większy wpływ na mięsność ma grubość słoniny.Kiedyś sprzedawałem do ZM Matczak oni na rozliczeniu podawali gr. słoniny, oko polędwicy , % mięsności. Wynikało z tego że 1mm słoniny równoważy ok.2,5 mm oka polędwicy czyli aby miesność wzrosła o określoną jednostkę słonina musi być mniejsza o 1mm lub oko polędwicy większe o ok.2,5mm. Pozdrawiam Marek

Zgoda, tak jak powiedziałes grubośc słoniny ma wpływ na mięsnosc tak samo jak wielkość oka polędwicy, są to argumenty funkcji która wylicza %miesności, więc skoro w rozliczeniu bierze sie pod uwage %miesa to doliczanie dodatkowo potraceń za grubośc słoniny jak to robia niektóre zakłady jest nieporozumieniem!

co jest nikt nie komentuje aktualnych cennikow zakladow miesnych? np. duda czy salus

Dzisiaj jest piątek. U nas skupują tylko w poniedziałki i środy.

5,3 + vat za żywą

arek pisze:jak co zrobic zmienic odbiorce od i cala logika

no jasne to normalka bo przecież nie będę narażał się na straty z powodu jakichś śmiesznych zasad wytyczonych wyłącznie po to żeby uszczknąc dodatkowe grosze z ceny.

cos slychac ze od poniedzialku lekkie obnizki

zeszły tydzień 5,40

u nas dzisiaj 5 + Vat - spadek

5.25 plus Vat.

A pisalem juz w piatk o szykujacych sie obnizkach ale forumowicze byli
zajeci wymiana pogladow na temat miesnosci swin, gruboscia sloniny... Przyjechaly samochody z zachodu i przez 2 tyg maja ponoc obowiazywac te obnizone stawki. Jezeli euro stanieje to niestety ale znowu przyjedzie zywiec z zachodu. Jezeli nie to po chwilowych obnizkach cenniki wroca do poziomu z przed tygodnia. Podobna sytuacja miala miejsce na przelomie sierpnia i wrzesnia jak pamietacie, tylko wtedy spadek byl o 40-50gr. Co by nie bylo to i tak dzisiejsza "niska" cena jest zadowalajaca:) Pozdrawiam!

dokladnei cena jest bardzo zadoewalajaca jak dla mnie , nawet jestem gotow napisac ze jest zbyt wysoka bo za bardzo zacheca do "hodowcow" do odnawiania stad

Maciek uważaj , bo zostaniesz milionerem . A na poważnie , to trzeba wstrzymać sprzedaż kilka dni i wrócą poprzednie cenniki . Łaski nie robią . Dzisiaj moce przerobwe ubojni są wykorzystane w około 60% , a to przynosi duże straty . Opłacalność importu przy dzisiejszym kursie złotego i cenach żywca na zachodzie bardzo wątpliwa .

Powiedzcie dlaczego te zakłady mięsne tak się palą?

A gdzie się spalił?

Np JBB.

KRZYSZTOF11 pisze:Powiedzcie dlaczego te zakłady mięsne tak się palą?

To przypomnijcie sobie książkę lub film "Ziemia obiecana" !!!

to też sposób na kryzys

marku jak płacisz na dzisiaj

co z tymi obniżkami? ile kosztuje teraz tucznik tzw fermowy? ile na zachodzie?

Robek, po ile tucznik w zakupie na podkarpaciu? dużo w dół?

Monika chyba na urlopie ,bo nie ma info o rynku holenderskim .A tam chyba spadki ?

wczoraj u nas tuczniki zwykłe (nie fermowe) były po 4,90+vat. Źle się dzieje z tymi cenami. spadki ze spędu na spęd!

4,80 plus vat oczywiscie spadek o 4 oczka

jutro 5 netto + premia za wybićie czyl 5.3

Euro i dolar ma tędęcje zniżkową myślę że cena długo się nie utrzyma.

No ciekawe co to z tego będzie ? U nas tez 10 groszy w dól na 5,00 plus wat

to normlne przewarznie pirwsza połowa lipca spadek cen ale jeszcze parę dni jak zaczniemy żniwa to cena się znajdzie pozdrawiam

Odnośnie ceny my tu nie mamy nic do powiedzenia to banki i ekonomiści wyznaczają kierunek naszej gospodarki.

zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz

tuczniki łądowane 27,06 wyszly 5,51 maciory 3,71 pozdrawiam

Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz

Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.

U nas w mazowieckim 11 lipca cena 5zł+vat.
pozdrawiam

PO-pulista pisze:

Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz

Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.

sa przymiarki zeby wytranserowac pieniadze z nbp aby w 2010 niebylo wiekszych podatkow
a co bedzie oznaczc ze polski zl bedzie slabszy a to o wiele.

poz

Muchozolali pisze:

PO-pulista pisze:

Muchozolali pisze:zaprawde powiadam wam jesli nasza najlepsze ekipa premiera zrobi to chce zrobic staną sie gupcami.
Panie Panowie kupujcie euro bo dojedzie do 6zł.

poz

Na jakiej podstawie wysnuwasz takie prognozy. Jak na razie do 30 września to złoty moim zdaniem będzie się umacniał. A dlaczego to każdy myślący powinien wiedzieć.

sa przymiarki zeby wytranserowac pieniadze z nbp aby w 2010 niebylo wiekszych podatkow
a co bedzie oznaczc ze polski zl bedzie slabszy a to o wiele.

poz

To by było zbyt piękne,żeby mogło być prawdziwe.

czyli tucznik byłby po 6 tylko kto by to kupił . z moich informacji wiem że przypłynoł statek ze stanów z odpadami wieprzowymi jakość jest podobno tak słaba że najlepsze zakłady tego niechcą nasi kochani weterynarze będą musieli sie narazić naszym sojusznikom amerykańskim i odprawić stateczek w cholerę

marek mokwa pisze:czyli tucznik byłby po 6 tylko kto by to kupił . z moich informacji wiem że przypłynoł statek ze stanów z odpadami wieprzowymi jakość jest podobno tak słaba że najlepsze zakłady tego niechcą nasi kochani weterynarze będą musieli sie narazić naszym sojusznikom amerykańskim i odprawić stateczek w cholerę

stateczek zostanie rozładowany
a mieso pojdzie na karme dla psow i któw.

poz

Sojusznik, mocno powiedziane na razie to wygląda tak ze liżemy im d..y i duże G z tego jest, ale jak nie da rady sięgnąć wyżej żeby polizać no to trudno.

5 zł +vat kuj-pom

4,80 + vat! kiepsko (ale i tak nie jest źle jeśli w zeszłym roku o tej porze tuczniki kosztowały 4,30 + vat a w 2007r - 3,80 + vat)

he pisząc tak prosicie się sami o obniżki lepiej nic nie piszcie a sobie pomyślcie

.... zgadzam się z przedmówcą :/

czym sie cieszycie ze 5 zeta dostajecie to zadna rewelacja cenowa nie tylko zboze jest cenotworcze sa tez inne rzeczy a te niestety drozeja z dnia na dzien

arek pisze:czym sie cieszycie ze 5 zeta dostajecie to zadna rewelacja cenowa nie tylko zboze jest cenotworcze sa tez inne rzeczy a te niestety drozeja z dnia na dzien

Co masz na myśli, soja ostro w dół, premiksy w dół, rzepak jeszcze chwilka inne dodatki raczej stabilnie więc nie wiem o czym piszesz, chyba że chodzi Ci o produkty nie paszowe.

no wlasnie nie paszowe chociazby ceny energii paliw ogrzewania czytaj gaz albo wegiel robocizna weterynaria swinie to nie tylko koryto

elek25 pisze:he pisząc tak prosicie się sami o obniżki lepiej nic nie piszcie a sobie pomyślcie

Jeżeli cena świń ma zależeć od tego co ja piszę na forum to ja się wypisuję z tego kraju!
Niejednego z forumowiczów według elek25 twojego myślenia SB powinna zamknąć.

zyjesz nie w tym kraju sb było 20 lat temu
czyżbyś się zatrzymał

elek25 pisze:zyjesz nie w tym kraju sb było 20 lat temu
czyżbyś się zatrzymał

Nie zatrzymałam się. Twoje spostrzeżenie odnośnie nie mówienia głośno co się wie i myśli nasunęło mi taką instytucję. Uważam. że (jeszcze) żyjemy w wolnym kraju i każdy ma swobodę w wyrażaniu swoich myśli i opini. Jeżeli moje przypomnienie cen z poprzednich lat mogłoby załamać rynek gospodarczy to powiedz mi dlaczego wogóle istnieje to forum i temat ceny tuczników, gdy pierwszy post w tym temacie datowany jest na 13 grudnia 2006r (też znany dzień i miesiąc). I każdy może przeczytać jakie były ceny od tamtego czasu
Człowieku nie irytuj się tylko ciesz się wolnością (w miarę)!

Nie przeceniajcie możliwości oddziaływania tego forum na rynek wieprzowiny,według mnie czy ktoś tu napisze tak czy owak i tak nie ma to żadnego odniesienia do cen na rynku.

moim zdanie to forum w pewnym stopniu może oddziaływać na ceny, bo jeśli wiem że ktoś inny dostał jakąś cenę to mogę z moim odbiorcą trochę ponegocjowć jeśli mnie proponuje mniej.