Trzoda-Chlewna - Forum

Robicie? Na własny użytek czy też na sprzedaż? Co wam najlepiej schodzi?

Ogólnie chętnie robilym praktycznie cały rok wędliny. Nie mam na to jednak czasu tak więc jeśli robię coś do jedzennia to własnie na święta. Cała rodzina wtedy ogólnie korzysta. Jakiś czas temu równiez kupowałem wędlinki od sąsiada ponieważ ten równiez się w tym specjalizuje i ma chyba więcej czasu ode mnie.
https://www.przepisy.pl/przepis/pieczon ... tymiankiem
Na święta zamiast kurczaka czy indyka pieczemy perliczkę. Jest bardziej oryginalna w smaku:

My często szynkę robimy w szynkowarze. Sprawdza się rewelacyjnie.