Trzoda-Chlewna - Forum

Ktoś może zajmuje się produkcją wędlin na Wielkanoc? Ewentualnie wędzenia - chociaż tutaj UE coś tam zabraniała, bo niby szkodliwe.

UE nie zabraniała prawdziwego wędzenia potraw.... po prostu zabraniała dodawać składnikow do potraw, które udaway ze dana potrawa jest wędzona....

Wędzić sobie mozna spokojnie pod domem czy na działeczce ( co polecam ponieważ wędlinki są pyszne). Warto jest wędzić na przykład polędwicę ( chociaż polędwica w formie tradycyjnej również jest smaczna).
https://www.przepisy.pl/przepis/poledwi ... iemniakami