bigdutchmann

NOWE PROGNOZY FAO DLA ŚWIATOWEGO RYNKU WIEPRZOWINY

NOWE PROGNOZY FAO DLA ŚWIATOWEGO RYNKU WIEPRZOWINY

Według październikowych prognoz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2016 r. światowa produkcja wieprzowiny nieznacznie obniży się – o 0,6% do 116,5 mln ton, co oznacza stagnację już drugi rok z rzędu. Podobnie jak w roku ubiegłym, główną przyczyną spowolnienia w skali globu jest spadek produkcji w Chinach, które mają prawie połowę udziału w światowym poziomie wytwarzania. Niekorzystne relacje cen pasz do cen żywca w tym kraju oraz nowe przepisy z zakresu ochrony środowiska spowodowały redukcję stada loch przez rolników. W 2016 r. chińska produkcja wieprzowiny wyniesie ok. 54 mln ton i będzie o 2,5% niższa niż w 2015 r. Unijna produkcja prawie nie zmieni się (+0,1% 23,4 mln ton), co będzie konsekwencją ograniczenia pogłowia loch w odpowiedzi na niskie ceny żywca w 2015 r. i pierwszej połowie br. Inni ważni producenci zanotują wzrosty poziomu wytwarzania. W USA produkcja wzrośnie podobnie jak przed rokiem (+1,9% do 11,3 mln ton), co świadczy o szybszej od spodziewanej odbudowie po stratach wywołanych epidemiczną biegunką świń (PED) w 2014 r. Odbuduje się również produkcja w Meksyku (+5% do 1,4 mln ton). Ekspansji produkcji w obu krajach, a także w Kanadzie i Brazylii, sprzyjać będą niższe ceny pasz oraz zwiększony popyt z rynków zagranicznych. Tempo wzrostu produkcji w Rosji może zostać spowolnione (+2,3% do 3,1 mln ton) w wyniku niskich cen na rynku krajowym oraz konkurencji ze strony importu. Wzrośnie również produkcja m.in. w Wietnamie, Korei Płd., Japonii i na Filipinach, gdzie odbuduje się pogłowie prosiąt po dwóch latach spadku spowodowanego PED. W 2016 r. światowy eksport wieprzowiny wzrośnie gwałtownie, o ok. 11% do rekordowych 8 mln ton. Głównym motorem wzrostu jest wyjątkowo wysokie zapotrzebowanie ze strony Chin, które zaimportują ponad jedną trzecią więcej wieprzowiny niż przed rokiem. Większość pozostałych światowych importerów również zwiększy w tym roku poziomy przywozu – w tym m.in. Japonia, Meksyk, Rosja, a także USA i Wietnam. Zmniejszą zakupy prawdopodobnie Korea Płd., Kanada i Australia. W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie, w 2016 r. wysyłki zwiększy większość światowych eksporterów wieprzowiny. Prym będą wiodły UE, Brazylia i Kanada, natomiast USA zwiększą sprzedaż w niewielkim stopniu. Unijni eksporterzy zdołali dostosować się do sytuacji związanej z rosyjskim embargiem importowym z 2014 r. i poszukiwali alternatywnych rynków zbytu, głównie w Azji, a w szczególności w Chinach. Unijny wywóz wieprzowiny może wzrosnąć w tym roku o ponad 20%. Od stycznia do sierpnia wysyłki wieprzowiny z UE do Chin wzrosły dwukrotnie, zwiększyła się również sprzedaż na inne rynki azjatyckie – do Hongkongu, Japonii i na Filipiny, a także do USA. Brazylijski eksport wieprzowiny może wzrosnąć w tym roku o jedną czwartą, głównie do Chin i Hongkongu, a także do Chile, Argentyny i Urugwaju. Wysyłki do Chin zwiększa również Kanada, która w pierwszym półroczu br. skierowała na ten rynek o 150% więcej wieprzowiny niż przed rokiem. Kanadyjski eksport na inne rynki zbytu natomiast zmalał. Podobna sytuacja miała również miejsce w przypadku USA, które w pierwszej połowie roku podwoiły wywóz do Chin, zmniejszając wysyłki do innych odbiorców.

 

Światowy bilans wieprzowiny (tys. ton)

 

2015-S

2016-P

zmiana %

 

2015-S

2016-P

zmiana %

 

Produkcja

 

Eksport

Chiny

55 380

53 994

-2,5%

UE

2 416

2 957

22,4%

UE

23 349

23 384

0,1%

USA

2 192

2 203

0,5%

USA

11 121

11 334

1,9%

Kanada

1 191

1 281

7,6%

Brazylia

3 519

3 609

2,6%

Brazylia

691

870

25,9%

Wietnam

3 354

3 388

1,0%

Chile

169

161

-4,7%

Rosja

3 069

3 139

2,3%

Meksyk

137

147

7,3%

Ogółem

117 223

116 499

-0,6%

Ogółem

7 241

8 023

10,8%

 

Spożycie

 

Import

Chiny

56 930

55 882

-1,8%

Chiny

1 447

1 948

34,6%

UE

20 946

20 440

-2,4%

Japonia

1 286

1 390

8,1%

USA

9 482

9 765

3,0%

Meksyk

845

870

3,0%

Rosja

3 450

3 618

4,9%

USA

605

622

2,8%

Wietnam

3 440

3 497

1,7%

Korea Płd.

606

598

-1,3%

Japonia

2 545

2 665

4,7%

Rosja

415

520

25,3%

Ogółem

117 228

116 354

-0,7%

Ogółem

7 052

7 821

10,9%

Źródło: FAO Food Outlook, październik 2016 r.; S-szacunek, P-prognoza