PORÓWNANIE CEN MIĘSA W UE I NA RYNKU ŚWIATOWYM W SIERPNIU 2016 R.

Jak podaje Komisja Europejska (KE) w sierpniu 2016 r. największy spadek cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa ponownie dotyczył drobiu (-7,8%). Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca okazuje się, że cena tego gatunku mięsa obniżyła się w sierpniu 2016 r. w stosunku do lipca br. o 1,2%. W omawianym okresie średnia cena drobiu w krajach Wspólnoty kształtowała się na poziomie 1762,40 EUR/t. Dla porównania średnia cena drobiu na rynku światowym wynosiła 2185,10 EUR/t (2450,00 USD/t). W sierpniu 2016 r. średnia cena mięsa drobiowego na rynku światowym obniżyła się w porównaniu ze średnią ceną z sierpnia 2015 r. o 3,7%, natomiast w stosunku do ceny z lipca br. zniżkowała o 0,3%. W omawianym okresie cena drobiu w Unii pozostawała na poziomie o 19% niższym od ceny tego gatunku mięsa na rynku światowym.

ceny UE-28                                                           ceny świat

EUR/t                        r/r [%]  m/m [%]          USD/t                           EUR/t                          r/r [%]  m/m [%]

Wołowina       3615,60                      -3,6%  1,5%               4092,30                      3650,00                      -12,6%            -1,3%

Wieprzowina  1634,60                      14,4%  1,2%               1454,90                      1297,60                      -12,4%            -13,1%

Drób               1762,40                      -7,8%  -1,2%              2450,00                      2185,10                       -3,7%            -0,3%

Źródło: Komisja Europejska

W sierpniu 2016 r. średnia cena wieprzowiny na rynku Wspólnoty kształtowała się na poziomie 1634,60 EUR/t, tj. była o 14,4% wyższa niż w sierpniu 2015 r. Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca okazuje się, że średnia cena tego gatunku mięsa w sierpniu br. była o 1,2% wyższa niż w lipcu br. W sierpniu 2016 r. średnia cena wieprzowiny na rynku światowym wynosiła 1297,60 EUR/t (1454,90 USD/t), tj. była o 12,4 % niższa niż rok wcześniej, i jednocześnie o 13,1% niższa w stosunku do ceny z lipca 2016 r. W omawianym okresie różnica w cenach wieprzowiny w Unii i na rynku światowym wynosiła +26%. Ponadto w sierpniu 2016 r. średnia cena mięsa wołowego na rynku unijnym osiągnęła poziom 3615,60 EUR/t. Była ona o 1% niższa w porównaniu ze średnią ceną tego gatunku mięsa notowaną na rynku światowym, wynoszącą 3650,00 EUR/t (4092,30 USD/t). W ujęciu rocznym średnia cena wołowiny w Unii obniżyła się o 3,6%, natomiast miesięcznym zwiększyła się o 1,5%. Na rynku światowym średnia cena tego gatunku mięsa r/r zniżkowała o 12,6%, natomiast m/m obniżyła się o 1,3%.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: Komisji Europejskiej